Påskmiddag i USA
Eftersom detta är min första påsk i USA ville jag gärna prova ett traditionellt amerikanskt påskbord. Jag vet, det är INTE nyttig mat och det kommer att krävas en lååång powerwalk efter detta, men va fan. Gott var det!
Glasera skinkan och kör i ugnen ca. 1 timme
Glaze
Vitlök
Brunt socker
Limejuice
Stark senap
Salt
Ugnsbakade "Yams" eller sötpotatis som vi skulle kalla det
Hacka sötpotatisen i små fyrkanter. Strö över brunt socker och häll över lite smält smör. Gratinera i ugnen ca 25 minuter.
Deviled eggs
Gröp ur gulan ur ett gäng hårdkokta ägg
Blanda med majonäs, senap, gurkspad, salt och peppar.
Spritsa blandningen på ägghalvorna
Strö över paprikapulver
Servera med Potatismos, Brunsås och kokta Grönsaker
Ääggg
Vad vill du ha till middag mamma? -ääääägg
Vi är lite barnsliga i min familj. Det betyder att vi ibland gör saker som barn brukar tycka är kul. Trots att de flesta av oss ligger ganska nära trettistrecket. På den ena eller den andra sidan.
Idag tänkte jag visa hur man målar ägg här i USA. Det är inte som hemma där vi färgar med lök och rödbettor och "naturligast" vinner. Tror inte de har fattat det där med less is more i USA. Här köper man ett "färgkit". Vårt innehöll färgpastiller som blandas med ättika och vatten, glitter, penslar och ägghållare. Vi använde kritor också. Om jag kommer ihåg rätt var det himla kul att gå på dagis. 
Häxblandningar att doppa i
Plast så man inte spiller...manligt värre :)
Ehh, kittens.......
Ägg på tork
EAAAT MEEEE
Its official
K imorse påväg till föreläsning. 
Ledig
Sommarlunch mmmm
Detta är förebilden, kommer en efterbild efter kryssningen. Förhoppningsvis med solbränna på...:)
Härliga hantverk
Idag var jag o fikade med mormor G, Syliva och Savannah. Drack Latte med ingefärssirap i, gott! Efter fikat träffade vi Tina, en eskimåtjej som bor i samma korridor som Syliva. Hon tog med oss till eskimåernas "rådhus" där det hade många fina hantverk utställda. Material på bilderna är fjädrar, älghudar, mink, bäver, pärlor och bilden längst ned är ett vattenkärl gjord på en älgs URINBLÅSA. Eskimåer vet hur man tar vara på saker o ting! 
the Native Arts Festival
Igår kväll åkte Pärlan och jag till Universitetet och gick på kulturfestival. Varje år denna helg sedan 1974 träffas olika grupper av urbefolkningen (vad vi kallar eskimåer) och visar upp dans, musik och teater samt säljer sina hantverk. Det finns över hundra olika stammar i Alaska och Athabaskans heter den största som finns ikring Fairbanks.
Kvällen inleddes med dans och sång av ett 30tal dagisbarn klädda i traditionella dräkter; sååå söta! Kendricks mormor Gladys berättade för mig att eskimåer inte använder några musikinstrument, med undantag för trumman som är gjord av sälskinn, och sin egen röst. Varje rörelse har en betydelse och varje dans formade en berättelse. Det var många vackra danser; när några kvinnor dansade kunde man nästan känna deras styrka, deras strävan och hopp. Berättelsen handlade om dagliga göromål, hopp om god fångst och att vara ett med naturen.
Bland stånden fanns hantverkare som tillverkade pärlbroderier, örhängen av olika stenar och pärlor, pälsmössor och mockasiner gjorda av utter, säl och pärlor. Den klassiska gula "eskimådräkten" är oftast gjord av älgskinn som färgats gult. Jag handlade inget den här gången, men man blev ju lite sugen på en äkta pälsmössa..
Tyvärr glömde jag kameran, men jag tror inte det var sista gången jag stötte på en eskimå här!
FudgeIcecreamTowerBrownie
En fin tradition i Kendricks familj är att alltid gå ut och äta middag när någon har köpt bil. Den som har köpt bilen bjuder. Har man råd med bil har man även råd att bjuda på middag, typ. Jag tog med Kendrick till Chili's, ett ställe typ Hard Rock Cafe fast utan gitarrer, där vi käkade hamburgare. Detta åt vi till efterrätt, mumma!
