Taggigt
Foto: Svenska Familjen Mamman
Källa
Potatis helt enkelt
Nu till matlagning. Igår fick jag ett sånt där JÄTTESUG efter svensk husmanskost igen. Så jag gjorde RÅRAKOR, eller RAGGMUNKAR som det hette i skolköket. Och så blandade jag min hemgjorda lingonsylt med COOL WIP så det blev DROTTNINGSYLT eller ÄNGLAMAT som jag också hört att det kallas. K tyckte det såg gott ut. Men enligt honom hade jag precis lagat HASH BROWNS. Till det åt han ketchup. Det funkade det med. Fast jag tyckte ju mina var godare förstås. Jag är ju svensk. ;)
Appropå...valet
Igår dansade jag Zumba, uppe i Alaska, med höftskynke, till Shakira, tillsammans med ett gäng amerikaner, och kände mig..SVENSK. Amerikanerna var i alla möjliga olika storlekar, färger och former. Och tidigare nationaliteter. Och alla var välkomna. Även jag. Jag som är INVANDRARE här. Och svensk. En fd. ALIEN. Jag är så fantastiskt glad över att jag faktiskt känner mig så. Välkommen. Även om jag är annorlunda.
Tänk om DU hade blivit kär i en man och flyttat till ett land där DU inte varit välkommen därför att DU var, SVENSK. Där DU på grund av din hudfärg, nationalitet eller religion inte ansågs höra hemma, passa in. Där 10 procent av befolkningen ansåg att DU borde åka tillbaka till ditt hemland eller åtminstone byta religion. Där DU ansågs mindre värd därför att du INVANDRAT, anlänt senare än den som var född på platsen.
Tänk om SD.
Är jag en viking?
Igår var jag och lämnade in papper får att få ut mitt SOCIAL SECURITY NUMBER kort. Trots att jag fått mitt Gröna Kort är det SS numret alla frågar efter när man öppnar bankkonto, söker jobb, skaffar försäkringar etc. Så det måste man ha. Blir många kort har jag upptäckt.
Nu börjar vintern komma smygande häruppe i Alaska. Jag känner kylan genom sulorna på mina Converse och på huvudet har jag numera en fin vit yllemössa. Den blir nog utbytt mot en varm med ÖRONLAPPAR sen när det blir riktigt kallt. Alaskianerna har inte fattat det där med minusgrader utan går fortfarande i shorts och flipflops. Träffade en tjej från Ungern igår som sa att andra vintern hon var här, då var hon härdad. Men den första är man tydligen inte så kaxig. Får se hur det går, nästa maj kanske jag äntligen kan säga att jag är VIKING och mena det?
Svenska Familjen har åkt till Anchorage för några dagars SIGHTSEEING och imorse skjutsade jag K till flyget som gick till samma stad. Nästa vecka åker han till Las Vegas och sen ska han till Seattle. Tror han är rätt nöjd med sitt nya jobb! :) Själv ser jag fram emot en veckas sol på något varmt ställe i vinter och till ett VACKERT FÖRSOMMAR SVERIGE i vår. Tänka sig, nästa gång jag kommer hem har jag varit borta över ett år. Tror det kommer kännas lite sagolikt magiskt att komma tillbaka. Det är så mycket som är speciellt med SVERIGE har jag upptäckt, något som såklart är lättare när man som jag bor långt borta.
Kram på er!
Att vara svensk
Hittade detta klipp hos Eleonor som också håller på att emigrera till USA. Skrattade så jag grät. Vi svenskar är bra speciella, inte alltid lätt att hänga med om man kommer någonannanstansifrån..:)
En röd och flera gröna tomater
I natt kom frosten som är början på den långa vintern häruppe i Alaska. Rasmus var snäll och hjälpte mig att plocka av alla tomater igår, så nu ligger de i fönstret och solar. Är så glad att iallafall en av tomaterna fick lite färg. Om någon av er har tips på hur man kan använda gröna tomater får ni gärna lämna en kommentar, vore ju tråkigt att slänga dem :)
Svenska Familjen verkar vara friska nu och idag har de tagit en tripp till Denali Park. K jobbar, så jag, Belle och Kenza har en lugn och mysig dag för oss själva. Jag har börjat med en av böckerna till FILOSOFIKURSEN jag läser på distans. Den handlar om meningen med livet och vad som egentligen är lycka. Tänk att det har människan funderat på i tusentals år och fortfarande är det ingen som har kommit med det exakta svaret. Jag tror det är väldigt individuellt det där. Vad som är meningen egentligen. Jag har kommit så långt i mitt funderande att jag iallafall är beredd att hålla med om att lyckan i livet kommer inifrån och inte från materiella ting. Även om de såklart kan ge kortvarig lycka att äta en chokladbit eller köpa en klänning. Så tror jag. Vad tror du?
Kram på er!
Den fina korgen är en present från Ks gammelfabror och hans fru. Den är handgjord och kommer ifrån Dunbargardens
Alaska update
Hej hej,
Här i Alaska brottas vi fortfarande med sjuka magar. K och jag har klarat oss hittills genom att använda handsprit och egen toalett, förhoppningsvis slipper vi den här vändan. Svenska Pappan, som hade räknat med att äta amerikanska HAMBURGARE till frukost lunch och middag, lever på yoghurt. Jag hoppas han blir frisk snart så han har möjlighet att uppleva de kulinariska läckerheter Alaska har att erbjuda!
Hunden Kenza och katten Belle är lyriska över sina nya lekkamrater och har nog aldrig haft så mycket skoj tidigare. Idag när Svenska Familjen var på McDonalds lekland, tog jag med Kenza på upptäcksfärd och hon fick prova på att gå på IS. Isen sprack och hon trillade i, så hon lärde sig att simma under samma veva...Blöta blev vi men kul var det!
Rasmus, Oliver, Kenza och Belle myser framför TVn
På Fred Myers har de plockat fram Halloween. Scary Owhhahahaahah
Grill
Hej hej bloggen,
Idag har vi tagit det lugnt. Svenska Familjen är jetlaggade och delar av dem brottas med dålig mage. Men det löser vi med Peptobismol, mycket sömn och yoghurt. Storebror Rasmus har dock mycket energi och idag hjälpte han K att tälja ved och bygga en brasa så vi kunde grilla korv och äta Smores. Sedan ägnade vi oss åt partytricks som Flygande Tepåsen och kokande Pepsiburken. Nu sitter vi och tittar på ScoobyDoo :)
Svenska familjen är här :)
En Oasis i vildmarken
Voilá!
Grooooming
Idag är ingen vanlig dag för idag kommer Svenska Familjen hit! Om allt går som planerat vill säga, Familjen har brottats med flera fall av magsjuka nu i veckan så jag hoppas verkligen att de är friska och sitter på planet just nu!
Nu ska jag iväg till frisören Sean och fixa håret. Bjuder på en FÖRE BILD.
Gröna kortet
Hinner inte skriva nu men ville bara visa vad som kom i brevlådan, MITT GRÖNA KORT! Ett litet kort i kreditkortsformat är resultatet av flera månaders pappersarbete, ängslan, väntan och framförallt hopp och kärlek! Nästa steg för mig blir att ta amerikanskt körkort och att ÄNTLIGEN börja söka jobb!
Jag är tydligen AWESOME
Jag börjar ana ugglor i mossen.
Här ligger en hund begravd.
.....
Ja, ni fattar.. ;)
Kenza badar
Kenza badar för första gången. Hon gillar det. NOT
Men tanterna hos veterinären tyckte hon luktade så gott att de var tvunga att kidnappa henne och visa runt henne på kontoret.
Men än är jag husfru...
Amerikanska kakor
om några veckor kommer jag inte vara hemmafru på heltid längre. När jag tänker på mig som heltidsarbetande tjej, då är det plötsligt andra värden som poppar upp i mitt medvetande. Om jag minns rätt var jag inte ett dugg sugen på att laga några storkok eller ställa mig och baka när jag kom hem efter en lång dag på jobbet. Och de hemodlade grönsakerna, de var överhuvudtaget inte ens påtänkta. Än mindre älgjakt eller grisuppfödning. Hur romantiskt det än låter. När man jobbar (eller har barn som tar mycket tid) då ska det gå fort och helst ska det inte finnas någon disk när man är klar.
Så därför vill jag härmed presentera en fantastisk amerikansk uppfinning;
FÄRDIG KAKSMET på burk eller i påse
Sätt på ugnen, öppna förpackningen och placera bitarna på plåten. Inom 15 minuter har man ett kök som doftar ljuvligt av "hembakade" kakor men ingen disk och mer tid till annat. Dessutom minskar risken att man råkar ha i salt i stället för socker, något som kan hända om man försöker sig på att göra smeten själv..
På lingonröda tuvor
Trevlig middag
Just nu sitter jag och mumsar på resterna av Chokladtryffel Cheesecaken som vi serverade till efterätt igår. Blev riktigt nöjd med den måste jag säga! Ks nya kollega Bruce och hans fru var här och vi bjöd på Ostfyllda pastasnäckor med marinarasås. De hade med sig ett klockrent vin som vi drack till och jag måste erkänna att jag är lite tung i huvudet såhär dagen efter..
Jag hade aldrig träffat Bruce innan och visste bara att han är atheabaskan och född här i Fairbanks. Under middagen visade det sig att Bruce minsann var i Sverige på hockeyläger som trettonåring och att han var mäkta populär bland tjejerna i Avesta. På den tiden, ska jag kanske tillägga, då detta var någongång under det glada åttiotalet.:) Bruce berättade att han minsann serverades öl hos sin värdfamilj i Sverige och att han var imponerad över hur bekväma vi är med att vara nakna tillsammans (han provade på bastu under sitt besök i Sverige).
Bruce överaskade också med att berätta att han träffat på Gunde Svan (!) 1984 i ett skidspår här i Alaska. Bruce var ute på ett träningspass en vanlig onsdagkväll och började samåka med en blond pojk som åkte samma sträcka. Först dagen efter, när Bruce var och tittade på tävlingarna, insåg han att det minsann var självaste Gunde han hade tjötat med. Jag berättade för Bruce att Gunde numera är en folkkär tvpersonlighet som nyligen gjort comeback i Fångarna på Fortet.
Vi hade en trevlig middag.
Nej, nu måste jag ut och känna på det goa höstvädret. Eventuellt att jag plockar lite lingon idag och ställer mig och syltar och saftar. Eventuellt.
Min kära K
Det där med att män bara kan göra en sak i taget, jag tror vi tar och stryker det.
Fredagsfilosofen talar
Svenska Familjen kommer!
Nästa vecka blir det full rulle här på Steele Creek för då kommer efterlängtade Svenska Familjen på besök! Som jag har längtat! Svenska Familjen är riktiga vagabonder och har bott lite varstans i världen det senaste åren; just nu är de i Bulgarien och snart flyttar de till Rumänien. Nästa år flyttar de hit till det stora landet i väst! Men, och jag tror Svenska Familjen Mamman instämmer, vart man än flyttar har man alltid ett stycke Sverige med sig som man vårdar ömt! Jag tror att om man är född och uppväxt i Sverige är det en del av en själv. Visst, man utvecklas och förändras när man är ute och ser världen, men svenskheten sitter i ryggmärgen, den falnar inte och går inte att tvätta bort. Tur det! För att Svenska Familjen ska hitta hem till oss målade jag en nummerskylt igår! Amerikanska flaggan har 13 ränder som representerar de ursprungliga staterna och 50 stjärnor, en för varje stat som finns idag.
Where are my Hunters??
Höstväder i Alaska och helt plötsligt känns det befogat att investera i ett par rosafärgade Hunters, ni vet såna som alla Lattemammor tjoar omkring i i Göteborg. OMG. Har goolgat. Finns på Nordstrom i Anchorage. Helt plötsligt känns Sverige inte lika långt borta.
Radhus i förorten a la Alaska
Så det så
Det tar tid att tämja en elefant
bild härifrån
Bulltips!
Här i Alaska har det precis bakats svenska kanelbullar! Köket luktar precis så där som det brukar göra hemma hos mamma (o pappa), men tyvärr slutar liknelsen där. Mina bullar lämnar lite att önska, här kommer några tips till er som bor i USA eller ännu bättre, er som är i Sverige och funderar på att komma över;
1. I USA behöver man TVÅ påsar jäst. Inte en. En gör ingen nytta. TVÅ ska det va.
2. I USA kostar en burk med kardemumma lite över 100 kr. Iallafall i Alaska. Så bunkra upp med det, för sjutton!
3. I USA finns det inte pärlsocker. Punkt. Och det måste man ju ha. Bunkra upp!
4. 450 grader Farenheit ska det va på ugnen. Inte mer. och inte mindre.
5. Här i USA har de fått för sig att vaniljsocker ska vara flytande. Riktigt hur de har tänkt där vet jag inte. Man kanske ska ha i det först?
Slutsats; svenska kanelbullar smakar bäst i Sverige. Ska du mot förmodan ge dig på att baka här i USA får du packa resväskan full med bakattiraljer. Eller leta på ett recept med USAs motsvarighet, Cinnamonrolls. Men det är ju inte riktigt samma sak...:)
Fika nu riktigt mycket under hösten! Kanelbullar. Pasque je le vu bien. Because your worth it.Typ.
Lupinbacken
Ni glömmer väl inte...
KENZA
KENZA betyder SKATT på arabiska. Det är ett marockanskt namn och, ja, hon är döpt efter storbloggerskan. Tyckte de var fantastiskt lika ;) Visst är hon söt?
Vilse
Vägen som går till vårt hus. Den känner jag iallfall igen!
Nytt hem
Ledsen
1 september
Ber om ursäkt för dålig uppdatering. Sen jag skrev sist har jag hunnit med att äta goa efterrätter tre kvällar på raken, insett att det ABSOULT INTE rekommenderas att man skaffar två valpar samtidigt då det innebär dubbelt arbete, samt beställt nytt körkort och röstkort. Med andra ord så känner jag mig som en laglig bilförare, god svensk medborgare, TÄMLIGEN FÖRVIRRAD hundägare och en skamsen kvinna på diet som inte följer dieten. Slank visst ned ett glas rödvin på Chilis igår också, jag som skulle ha en vit månad. Hoppsan. Gott var det!
Jo, det här med att ha hund(ar). Nu har jag läst på endel och i princip ALLA skriver att man bara ska skaffa en hund i taget. Annars skapar hundarna starkare band till varandra och gör inte som du säger. Tydligen är det ganska vanligt att man (som vi) skaffar två för att de ska ha en kompis när man själv är på jobbet. Man lär sig något varje dag. Nu har vi två alternativ. 1. Att sälja en hund. 2. Att hålla dem separerade och gå varsin promenad med dem, leka med dem separat och träna dem separat. De måste även lämnas själva så att de inte tror att de behöver den andra för att känna sig trygga. Puh.
Vad tycker ni? Ska vi behålla båda? Är det någon som har erfarenhet av hundar och att träna dem?